Etna Rosso Murgo
Etna Rosso di Murgo ist ein sizilianischer Rotwein aus Nerello mascalese- und Nerello mantellato- oder Cappuccio-Trauben. Die Farbe ist intensiv rubinrot und weist Anklänge von Früchten und Gewürzen auf.
Als Wein, der eng mit dem Vulkangebiet des Ätna verbunden ist, bringt er Eigenschaften wie Persönlichkeit, Eleganz und Komplexität mit sich, die in seiner Art einzigartig sind.
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Was sind die Merkmale dieses Rotweins?
Dieser Wein ist eng mit der Tradition und dem Terroir der Ätna-Region verbunden. Die verwendeten önologischen Techniken verstärken die Sorteneigenschaften der verwendeten Reben. Seine Persönlichkeit, Eleganz und sensorische Komplexität sind eng mit dem jeweiligen Gebiet verbunden. Der sehr mineralische Geschmack erinnert an Lava und Vulkansand. Dieser Wein wurde 1982 erstmals in Flaschen abgefüllt und ist bis heute das wichtigste Produkt der Firma Murgo.
Qualifikation: Etna Rosso DOC
Trauben: Nerello Mascalese 90 %, Nerello Mantellato oder Cappuccio 10 %
Durchschnittliche Erträge: 50-55 hl/ha
Zucht: Spalier mit einer Pflanzdichte von 4'500-5'000 Pflanzen/ha
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Fester Säuregehalt: 5,50 gr/l
Restzucker: <1 gr/l
Potenzial: 5 Jahre ab der Ernte
Erste Produktion: Ernte 1980
Farbe: Rubinrot
Nase: Rote Früchte und Gewürze (schwarzer Pfeffer und Nelken)
Geschmack: Gute Nachhaltigkeit und Intensität (herzhaft, harmonisch, elegant)
Paarungen: Gegrilltes weißes und rotes Fleisch, erste Gänge, frische Pasta mit Fleischsoße, verschiedene zweite Gänge
Ursprünglich abgefüllt von Azienda Agricola Emanuele Scammacca Del Murgo Ssa Catania (CT) ITALIEN
- Alkoholgehalt
- 13
- Trauben
- Nerello mascalese
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Etna Rosso DOC
