Syrah Planeta

Überblick 
Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist sehr facettenreich mit Anklängen an Pfeffer, Salbei, Cassis und Konfitüre aus roten Früchten. Sehr angenehm dicht und mediterran. orherrschend am Gaumen sind die jungen Tannine und die Frische der fruchtigen Aromen, sodaß keine Leere entsteht. in Hauch von Säure unterstützt die Dauerhaftigkeit der Aromen. Ein kräftiger und ausdrucksvoller Syrah. 
Beschreibung 
Rebsorten: 100% Syrah 
Alkoholgehalt: 14,5 %vol. 
Serviervorschläge: gereifte Käsesorten, Rinderfilet mit Sesam, Lamm mit Ingwer, Cheeseburger mit Steinpilzen, Rindersteak mit Kräutern. Typischer Begleiter von Wurst- und Käseplatten an der Weinbar.
Sizilianische Küche: analetti mit Fleischragout, Lamm mit dicken Bohnen, Hühnchen agglassato (mit einer Fleisch-Kartoffel-Sauce).