Sel aux câpres

Sel parfumé de Pantelleria aux câpres - Sel de mer naturel

Kazzen, une entreprise de Pantelleria, produit du sel aromatisé aux câpres, un sel particulier et parfumé, avec passion, soin et sélection rigoureuse des matières premières. Un sel de mer naturel, sans additifs ajoutés, séché grossièrement et obtenu par évaporation spontanée d'eau de mer à fort gradient de salinité. Recueilli à la main, le sel est soumis à un prélavage à contre-courant, un lavage avec des hydrocyclones, une centrifugation et un séchage en lit fluidisé vibré à une température de 225°C. Un procédé qui préserve la teneur naturelle en magnésium, potassium, calcium et iode du sel et en fait un produit sûr, unique et prêt à l'emploi. L'arôme de câpres en fait un ingrédient extraordinaire et enrichit vos préparations en cuisine avec goût et raffinement.

Ingrédients: sel, câpres

Utilisation: sel polyvalent pour aromatiser la viande, le poisson, le fromage et les légumes. Essayez-le sur des grillades ou dans des salades pour donner une touche supplémentaire

Poids net: 180g

Produit et emballé par Kazzen Srl - Pantelleria (TP) – Italie