Alhambra Bianco Spadafora

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Alhambra Bianco Spadafora

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Alhambra Bianco di Spadafora richiama nel nome le origini spagnole della famiglia Spadafora. Le uve sono Catarratto e Inzolia al 50%, vinificate separatamente. I vini vengono assemblati nel mese di novembre.

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5,92 € tasse incl.

Dettagli

Denominazione di Origine Controllata 
VITIGNO: Catarratto, Inzolia 
CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE:Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Sapore secco, sapido, fresco, fruttato. 
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 11°C. 
PROVENIENZA:Vigneti individuati al F° 142 del Comune di Monreale, Palermo Loc. Virzì. 
ESPOSIZIONE: Nord-Est 
ALTIMETRIA: 300 m s.l.m. 
TERRENI: A granulometria sabbioso-argillosa 
ALLEVAMENTO: Alberello Alcamese 
DENSITA' :2000 piante/ettaro 
ANNO D'IMPIANTO: 1970 
VENDEMMIA:Agosto - Settembre 
RESA: 50 ettolitri/ettaro 
VINIFICAZIONE: Spremitura soffice. Fermentazione alcolica a 18° C., in presenza di lieviti selezionati. 
INVECCHIAMENTO: 6 mesi 
 ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Consigliato con antipasti leggeri e tutti i piatti a base di pesce e crostacei.

Imbottigliato all'origine da CANTINE SPADAFORA srl Mangone (CS) ITALIA

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Alhambra Bianco di Spadafora richiama nel nome le origini spagnole della famiglia Spadafora. Le uve sono Catarratto e Inzolia al 50%, vinificate separatamente. I vini vengono assemblati nel mese di novembre.

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