D'Istinto Chardonnay Calatrasi

Servizi

Cantine

D'Istinto Chardonnay Calatrasi Ingrandisci

D'Istinto Chardonnay Calatrasi

Nuovo prodotto

D'Istinto Chardonnay Calatrasi è un vino bianco dal colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdognoli, questo vino è caratterizzato da un profumo di albicocca molto intenso che si riscontra anche al palato. Morbidezza e persistente piacevolezza finale ottenuti da un affinamento in barrique ne completano il profilo gustativo.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

6,16 € tasse incl.

Dettagli

Zona di produzione: vigneti nelle provincia di Palermo eta media 10 anni, giacitura 300 m sul livello del mare, terreno marnoso a medio impasto, clima mediterraneo,
buone escursioni termiche tra notte e giorno al momento della maturazione delle uve
Terreno: friabile, argilloso
Uve: Chardonnay 100%
Alcool: 14,00 %
Acidità totale: 5,6 g/l
Zuccheri residui: 4,00 g/l
Vinificazione: i grappoli raccolti a mano vengono pigiati, diraspati e raffreddati prima della pressatura. Il succo viene pressato con delicatezza e, durante la fermentazione, il 15% del vino viene fatto fermentare in barrique. Completata la fermentazione, il vino viene miscelato con la parte non fermentata, chiarificato e mantenuto a temperatura costante fino al momento dell'imbottigliamento
Caratteristiche del vino: di colore giallo intenso con riflessi verdognoli, all'olfatto è ricco di sentori di albicocca e miele; al palato, leggermente corposo e persistente, si esalta il sapore di frutta esotica caratterizzato da una leggera acidità
Abbinamenti: ottimo da gustare con piatti a base di pesce e crostacei; ideale con il branzino al cartoccio e gli involtini di pesce spada agli agrumi di Sicilia, inoltre rende più sapide le pietanze di carni bianchi.

Imbottigliato all'origine da MDE Wines.com - Vini del Sud S.a.s. di Casa Vinicola Calatrasi San Cipirello (PA) ITALIA

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

D'Istinto Chardonnay Calatrasi

D'Istinto Chardonnay Calatrasi

D'Istinto Chardonnay Calatrasi è un vino bianco dal colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdognoli, questo vino è caratterizzato da un profumo di albicocca molto intenso che si riscontra anche al palato. Morbidezza e persistente piacevolezza finale ottenuti da un affinamento in barrique ne completano il profilo gustativo.

Prodotti Correlati