Lacrimae Bacchi Avide

Nella Sicilia assolata di fine Agosto l'Avide, secondo un'antichissima tradizione, appassisce le bionde uve inzolia ottenendo questo dolce nettare dal colore giallo oro. Il profumo riporta alla mente l'odore dell'albicocca matura e del miele. In bocca è giustamente dolce, caldo e si sposa bene con formaggi leggermente piccanti e dolci secchi alla mandorla. 

Gradazione: 14°-14,5° 
Temp. Di servizio: 14°-16° C. 
Vitigni: Inzolia 
Sesto: 0,8 x 2,20 m. 
Terreno: Silicio 
Zona: contrada Litteri 
Altitudine: 220 m. s.l.m. 
Vinificazione: macerazione in presenza di uva appassita 
Fermentazione: Termoregolata 
Bottiglia: Bordolese da 3,75 ml, tappo sughero 
Peso vuoto: 400 gr 
Capsula: Termoretraibile 
Confezione: astucciate singole e coricata in ambiente a temperatura controllata 15°-16° C.

Imbottigliato all'origine da AVIDE SRL-RAGUSA Nella cantina di Comiso (RG) ITALIA