Camelot Firriato

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Camelot Firriato

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Il Camelot di Firriato è un vino rosso siciliano di colore rosso rubino. E' ottenuto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot. 

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25,01 € tasse incl.

  • 2006

Dettagli

Colore rubino bellissimo ed impenetrabile, regala all'olfatto uno spettro aromatico di stupenda complessità dove primeggiano deliziose note di frutta rossa matura e spezie. All'esame gustativo risulta dotato di una struttura imponente, molto concentrato con tannini morbidi e gentili che carezzano il palato e lo seducono con l'infinita dolcezza del frutto. Un mondo di emozioni, una favola bella diventata vino. 

Classificazione IGT Sicilia 
Vitigni 60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot 
Ubicazione vigneti Aziende Soria / Misiliscemi, provincia di Trapani. 
Esposizione sud est (235 mt. s.l.) 
Composizione terreno Argilloso calcareo 
Sistema di allevamento Spalliera a cordone speronato / Guyot 
N. piante per ettaro n° 5.500/6.000 
Resa per ettaro 5.300 Kg 
Vendemmia Raccolta manuale. Merlot: I-II decade di Settembre ; Cabernet Sauvignon: III decade di Settembre - I decade di Ottobre. 
Temperatura di fermentazione 25°-27°C 
Periodo di fermentazione 13 giorni 
Tecnica di produzione Vinificazione tradizionale in fermentini termocontrollati; fermentazione malolattica ed affinamento in barrique di legno francese per 9 mesi. 
Maturazione 9 mesi barriques di legno francese 
Grado alcolico 15% in vol. 
Note di degustazione Colore rubino impenetrabile; al naso: spettro aromatico di stupenda complessità con note di 
frutta rossa matura e spezie; rivela una struttura imponente e una buona concentrazione di tannini morbidi e gentili. 
Produzione annata 60.000 bottiglie 
Bicchiere Calice ampio e trasparente a lungo stelo e di 
medio peso. 
Temperatura di servizio 16 - 18° C. 
Abbinamento Indicato per piatti a base di carni rosse robuste, arrosti; selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.

Imbottigliato all'origine da Firriato Winery Srl  Paceco (TP) – ITALIA

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