Syrah Cusumano
Il Syrah Cusumano è un vino rosso siciliano I.G.T. che nasce dai vigneti coltivati nella provincia di Trapani le cui origini sono piuttosto controverse: per alcuni, infatti, sono iraniane, mentre altri affermano che siano legate al territorio di Siracusa.
Pagamenti sicuri al 100%
Classificazione: Terre Siciliane IGT
Uve: Syrah 100%
Zona di produzione: Sicilia centro-orientale
Allevamento: Vigneti allevati a spalliera con una densità di ceppi per ettaro pari a 5000. Resa media 60 q/ha
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per due giorni a 8°C, fermentazione a 26-28° C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi; successivo affinamento in bottiglia.
Gradazione: 13%
Imbottigliato all'origine da CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA Partinico (PA) ITALIA
- Gradazione
- 13%
- Uva
- Syrah
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
