Verzella (Etna Rosso DOC) Benanti

Servizi

Cantine

Verzella (Etna Rosso DOC) Benanti Ingrandisci

Verzella (Etna Rosso DOC) Benanti

Nuovo prodotto

Il vino rosso siciliano Etna D.O.C. Rosso di Verzella della Cantina Benanti è prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate a Verzella, sul versante nord dell'Etna.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

10,98 € tasse incl.

Dettagli

Zona di produzione: c/da Verzella nel versante nord dell’Etna, comune di Castiglione di Sicilia (Ct). 
Altitudine: 700 m slm. 
Clima: è quello di alta collina, con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte. 
Terreno: sabbioso, vulcanico, ricco di minerali a reazione sub acida. 
Vitigni: Nerello Mascalese (Negrello), allevato ad alberello. Nella zona Etnea esso è il vitigno autoctono principale. Ha grappolo grande, medio, compatto. Acino di media grandezza, buccia di colore blu chiaro, molto pruinosa, di sapore dolce, molto tannico. Nerello Cappuccio o Mantellato allevato ad alberello. Si ignora quale sia il luogo di origine. Ha grappolo medio, corto, compatto. Acino medio, buccia di colore blu-nero, di sapore dolce, poco tannico. 
Densità d’impianto: 8.000 piante per ettaro. 
Resa per ettaro: 70 q.li. 
Età dei vigneti: 40 anni. 
Vinificazione: le uve, vendemmiate dopo la metà di 
ottobre, vengono vinificate in rosso, tradizionalmente.
Maturazione: dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per 8-10 mesi. 
Affinamento: in bottiglia per diversi mesi. 
Caratteristiche organolettiche: 
- colore: rosso rubino. 
- odore: etereo, intenso, con sfumature di vaniglia e di frutta matura. 
- sapore: elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto. 
Gradazione alcolica: 13% vol. 
Temperatura di servizio: 18-20°C. 
Abbinamenti gastronomici: si abbina ottimamente con le carni rosse e formaggi stagionati.

 Imbottigliato all'origine da AZIENDA VINICOLA BENANTI SRL-VIAGRANDE (CT) ITALIA

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Verzella (Etna Rosso DOC) Benanti

Verzella (Etna Rosso DOC) Benanti

Il vino rosso siciliano Etna D.O.C. Rosso di Verzella della Cantina Benanti è prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate a Verzella, sul versante nord dell'Etna.

Prodotti Correlati