Vigna di Pettineo (Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.) Maggio

Classificazione: D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Considerato all'apice dell'enologia Siciliana tanto da essere l'unico, ad oggi, a meritare la menzione DOCG con DPR del 29/05/73, il Cerasuolo di Vittoria Vigna di Pettineo può anche pregiarsi dell'appellativo "Classico" essendo prodotto nel Comune di Vittoria. Perfetto blend di uve Nero d'Avola e Frappato che assicurano il giusto bilanciamento tra struttura e profumi. 
Zona di produzione: Vittoria (Rg) - C.da Pettineo 
Terreno: sabbie rosse 
Altimetria: 170 m slm 
Sistema di allevamento: Alberello 
Età media del vigneto: 20 – 25 anni 
Resa per ettaro: 50 Hl 
Vinificazione: macerazione per 15 gg con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata 
Affinamento: 9 mesi in acciaio e 3/6 mesi in bottiglia
Gradazione: 13,5% Vol 
Caratteristiche e Note: Dalle vigne di Pettineo si producono uve Nero D’Avola e Frappato destinate alla produzione del Cerasuolo di Vittoria. Dai migliori grappoli rigorosamente selezionati a mano, produciamo questo vino dal colore rosso ciliegia con riflessi violacei, dai sentori di frutta a bacca rossa, sapore pieno, morbido e dal persistente retrogusto.

Imbottigliato per Vigna di Pettineo - Vittoria (RG) - ITALIA