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Marco De Bartoli - Bukkuram Passito DOC

Anno: 2006
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 56.14

Marco De Bartoli - Bukkuram Passito DOC
Tipologia: vino dolce naturale
Classificazione: Doc Passito di Pantelleria
Territorio: C/da Bukkuram 200 SLM esposizione sud-ovest – Isola di Pantelleria
Vendemmia: 4 / 10 di Agosto
Vinificazione: appassitura di 4 settimane sotto il
sole di Agosto. Le uve si fanno macerare e fermentare fino a Dicembre. Dopo la svinatura e pressatura si ottiene il Passito con una notevole concentrazione di zuccheri e aromi.
Evoluzione: 2 anni in barriques
Abbinamenti gastronomici: formaggi erborinati e dolci

Note: prodotto solo nelle annate “eccellenti”


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mdb2-121 Bukkuram Passito DOC - 2006
Marco De Bartoli 		  1 Bot. 0.75 L EUR 56.14   add >>
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