Anno: 2008
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 6.90
Dal colore paglierino intenso, dal profumo delicato, fruttato (mela e frutti esotici) con note floriali. Dal gusto fresco, pieno, sapido, armonioso, persistente in bocca con un gradevole retrogusto amarognolo che ricorda le mandorle.
Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso. Altitudine 300-350 m.
Tipo di impianto: Controspalliera potata a cordone speronato
Densitą d'impianto: 4.000 piante per ettaro
Resa media per ettaro: 80 q.li
Vendemmia: Tra il dieci e il venti agosto
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata a 16-17° C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione.
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