Anno: 2009
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 5.20
Grado alcolico: 11.5%
Questo vino, dal colore rosso molto vivace, allolfatto č leggermente speziato.
Al palato č vivace, fresco e profondamente ricco di sentori di ciliegia e amarena.
Zona di produzione:
Vigneti nella provincia di Palermo, etą media 10 anni, giacitura 300 metri sul livello del mare, terreno argilloso, clima mediterraneo con buone escursioni termiche tra giorno e notte al momento della maturazione delle uve.
Metodo di vinificazione:
I grappoli vengono raccolti in cassette quando hanno raggiunto la piena maturazione. Luva diraspata e raffreddata viene trasferita nei vinificatori con laggiunta di lieviti selezionati dove la fermentazione alcolica dura 10-15 giorni a una temperatura di 22/24°C.
Caratteristiche del vino:
Questo vino, dal colore rosso molto vivace, allolfatto č leggermente speziato. Al palato č vivace, fresco e profondamente ricco di sentori di ciliegia e amarena.
Abbinamenti:
Ottimo da gustare fresco, in lieta compagnia, con grigliate di carni rosse e di pesce.
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