Anno: 2007
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 6.66
Don Gią č il risultato dellunione tra due classici vitigni siciliani: il raffinato Nero dAvola e lantichissimo Nerello Mascalese. Un connubio ad alto valore di gusto: la terra vulcanica dellEtna su cui cresce il Nerello Mascalese dona grande forza e struttura al vino, ingentilito dalleleganza e dalla morbidezza proprie del Nero dAvola. Il risultato č un vino ricco di sentori fl oreali, con le tipiche sfumature di frutti rossi e unelegante nota vanigliata.
Qualifica: Indicazione Geografica Tipica SICILIA
Vitigni: Nero D'Avola e Nerello Mascalese
Zona di produzione: vigneti collinari nei comuni di Riesi, Butera, Mazzarino per il Nero dAvola; terreni lavici nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo per il Nerello Mascalese
Tecnica di produzione: vendemmia rigorosamente manuale e lunga macerazione con le vinaccie a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio per il nerello mascalese ed in legno per il nero davola
Colore: rosso rubino con riflessi porpora
Profumo: fine con delicati sentori floreali tipici del nerello mascalese e sfumature di frutti rossi del nero davola con elegante nota vanigliata
Sapore: morbido e ben equilibrato
Tenore alcolico: 13,5% vol.
Abbinamento ai cibi: portate a base di carne, funghi e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16-18°C
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