Anno: 2009
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 9.05
Etichette: Mandrarossa Furetta
Denominazione: ig.t. sicilia bianco
Vitigno: Grecanico 60% - chardonnay 40%
Vinificazione: Raffreddamento del pigiato a 5-8°c, criomacerazione del prodotto per 6-8 ore, decantazione statica del mosto, aggiunta di lieviti selezionati, fermentazione in in barriques.
Affinamento: 9 mesi in barriques di legno francese Gradazione alcolica: 14 % vol.
Produzione medi: 14% vol.
Produzione medi: 85 q.li / ha
Aciditą totale: 6.50 gr/lt
Aciditą volatile: 0,53 gr/lt
PH: 3.41
Alcol Vol%.: 14.28
Estratto secco Totale.: 28.9
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