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Abbazia Santa Anastasia - Inzolia

Anno: 2011
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 6.92

Abbazia Santa Anastasia - Inzolia
Dal vitigno autoctono siciliano Inzolia. Le uve sono delicatamente pressate ed il mosto, ricco di sapori e aromi č fermentato a bassa temperatura per conservare la caratteristica e originale fragranza. L'Inzolia ha un gusto gradevole e leggero ed un sapore fresco e fruttato.

qualificazione: Vino Bianco - Sicilia I.G.T.
vitigni: Inzolia
Zona Vitivinicola: Contrada Santa Anastasia Castelbuono - Palermo
Periodo di Vendemmia: Settembre
Fermentazione: Tradizionale in bianco
Temperatura max: 18-20°C
Affinamento: 3/4 mesi in serbatoi di acciaio inox
Abbinamenti gastronomici: piatti a base di pesce. Ottimo come aperitivo
Enologo: Riccardo Cotarella


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