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Cellaro - Nero D'Avola Cellaro

Anno: 2004
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 5.54

Cellaro - Nero D'Avola Cellaro
Ricco, deciso e generoso. Un rosso passionale nel colore e nel carattere. Siciliano dalla forte personalitą e gusto intenso ed armonioso. Profumi di frutta matura e spezie.

Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (Agrigento)

Terreno: Medio impasto tendente all'argilloso altitudine 300-350 m.

Tipo di impianto: Controspalliera potata a guyot

Densitą d'impianto: 3.500-4.000 piante per ettaro

Resa media per ettaro: 120 q.li

Vendemmia: Tra il dieci e il venti settembre

Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce per otto-dieci giorni con frequenti rimontaggi giornalieri. Fermentazione a temperatura controllata tra 26 e 28° C.


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