Anno: 2008
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 7.79
Vino bianco ottenuto dal connubio tra l'Inzolia, tradizionale uva siciliana utilizzata in prevalenza, e l'alloctono Chardonnay, vendemmiati a buona maturazione e vinificati in uvaggio secondo il piu' aggiornato protocollo enologico. Vino ricchissimo di aromi primari e secondari. Il sapore e' persistente, pieno e gustoso.
Qualificazione: Vino Bianco - Sicilia I.G.T.
Vitigni: Inzolia, Chardonnay
Periodo di Vendemmia: Settembre
Fermentazione: Tradizionale in Bianco
Temp. max: 18-20°C
Affinamento: 4/6 mesi in bottiglia
Abbinamenti gastronomici: piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molla
Enologo: Riccardo Cotarella.
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