Anno: 2009
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 5.45
Classificazione: D.O.C. Denominazione di Origine Controllata
Zona di Produzione: Vittoria (Rg) - C.da Pettineo
Terreno: Sabbie rosse
Altimetria: 170 m slm
Sistema di Allevamento: Alberello
Etą media del vigneto: 12 anni
Resa per ettaro: 65 Hl
Vinificazione: Macerazione per 15 gg con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Gradazione: 13%
Caratteristiche e Note: Il Frappato, coltivato sin dal XVII sec. nel comune di Vittoria, in dialetto siciliano prende tale nome "Rappatu" per la forma alata del grappolo piramidale composto da due o pił ali. Colore rosso ciliegia, asciutto, fresco dai vellutati e delicati profumi di frutta a bacca rossa che esaltano le caratteristiche sensoriali di questo vino dalle nobili origini. Si abbina servito fresco alle zuppe di pesce, a temperatura ambiente con carni bianche e di vitello.
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