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Mandrarossa - Vendemmia Tardiva

Anno: 2005
Imballo: 1 Bot. 0.50 L
Prezzo: EUR 13.56

Mandrarossa - Vendemmia Tardiva
Altidudine vigneto: 250 mt s.l.m
Densitą di impianto: 3200 vit/ha
Sistema di allevamento: Spalliera semplice
Sistemi di potatura: Cordone speronato
Resa : 38 ql/ha
Vendemmia: Manuale
Gradazione alcolica: 13% vol.
Zuccheri residui: 9,5%
Uve: Cataratto lucido

Enologia:

Le uve vengono pigiate delicatamente e raffreddate a 8-10 c. Seguono quindi le fasi pressatura soffice, decantazione e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 c.


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mdr052-147 Vendemmia Tardiva - 2005
Mandrarossa 		  1 Bot. 0.50 L EUR 13.56   add >>
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