Anno: 2006
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 13.92
Descrizione: Vino dall'aroma suadente, vivo, fragrante, che sviluppa una naturale ed immediata piacevolezza. Morbido ed avvolgente, intenso e gradevole come l'uva di origine. YRNM č un vino secco, di eccellente struttura e buon grado alcolico.
Potenziale di invecchiamento: 3 - 5 anni
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti gastronomici: Piatti di cucina Mediterranea, primi piatti, pesce azzurro tutto
Zona di produzione: Isola di Pantelleria
Sistema dallevamento: Alberello Pantesco strisciante
Tipo di potatura: Corta con 8-12 speroni
Densitą dimpianto: 2500 piante/ha
Terreno: Vulcanico - sabbioso - presenza di pomice
Esposizione dei vigneti: Terrazzati
Vendemmia: Medio-tardiva - zone interne dell'Isola
Vinificazione: Breve macerazione nel mosto delle uve diraspate e pigiate, pressatura e fermentazione a temperatura controllata e con lieviti selezionati, del mosto pulito.
Affinamento: In vasca d'acciaio per almeno 6 mesi
Gradazione: 13% vol.
Enologo: Antonio D' Aietti
Aspetto visivo: Giallo paglierino carico
Olfatto: Intenso, aromatico con note di agrumi e fiori
Gusto: Aromatico, avvolgente, fresco, molto morbido e persistente. Grande struttura e buon grado alcolico
Riconoscimenti
2006
- Punt.81, "Guida dei Vini Italiani 2006" di Luca Maroni
2005
- 3 Grappoli, Guida "Duemilavini" 2005 -
..AIS Associazione Italiana Sommeliers
2004
- Gran Menzione, Int. Wine Competition-Vinitaly 2004
- 3 Grappoli, Guida "Duemilavini" 2004 -
..AIS Associazione Italiana Sommeliers
- 2 Bicchieri, Guida "Vini d'Italia" 2004-Gambero Rosso
- Etichetta d'Oro, Premio Naz. Etichetta d'Oro 2004 -
..Cupramontana (AN)
2003
- 4 Grappoli, Guida "Duemilavini" 2003 -
..AIS Associazione Italiana Sommeliers
- 2 Bicchieri, Guida "Vini d'Italia" 2003-Gambero Rosso
2002
- Gran Menzione, Int. Wine Competition - Vinitaly 2002
- 2 Bicchieri, Guida "Vini d'Italia" 2002-Gambero Rosso
- I Migliori Vini d'Italia, L.Maroni Edizioni-Annuario 2002
2001
- Medaglia d'Oro, Banco d'Assaggio Vini d'Italia -
..Torgiano 2001
- Gran Menzione,Int. Wine Competition - Vinitaly 2001
- Medaglia d'Argento, Concorso Mondiale di Bruxelles -
..Bruxelles 2001
- I Migliori Vini d'Italia, L.Maroni Edizioni-Annuario 2001
2000
- Highly Recommended, Grand Prix Degustation -
..Hamburger Wein Salon 2000
- Medaglia d'Oro, Banco d'Assaggio Vini d'Italia-
..Torgiano 2000
- Gran Menzione, Int. Wine Competition-Vinitaly 2000
- I Migliori Vini d'Italia, L.Maroni Edizioni-Annuario 2000
1999
- Gran Menzione, Int. Wine Competition - Vinitaly 1999
- Etichetta d'Argento, Int.Packaging Competition -
..Vinitaly 1999
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