Anno: 2008
Imballo: 1 Bot. 0.75 L
Prezzo: EUR 6.66
VARIETA': autoctona siciliana "Catarratto"
CLASSIFICAZIONE: IGT Sicilia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12 - 12,50%
ALTIMETRIA: 150 - 450 metri
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera, Cordone speronato - guyot
COMUNE DI PRODUZIONE: Salemi - Mazara Del Vallo
DENSITA' MEDIO IMPIANTO: 4500 ceppi per ha
PRODUZIONE: 85-95 q.li per ettaro circa
VINIFICAZIONE: vasche in acciaio inox, alla temperatura controllata
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino di unprofumo delicato e fruttato, al palato secco, di moderato grado alcolico
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