Amaro Averna Riserva Don Salvatore
Anlässlich ihres 150-jährigen Bestehens brachte Averna "Don Salvatore Riserva" auf den Markt, die erste Version des authentischen italienischen "after dinner".
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Die Herstellung von Averna Don Salvatore Riserva basiert auf einer Kombination von Kräutern, Wurzeln und natürlichen Gewürzen mit den Aromen und Düften sizilianischer Zitrusfrüchte.
Seine Mischung aus Holzduftstoffen, die mit einem Hauch von Gewürzen und Trockenfrüchten wie Feigen, Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Lakritze vermischt sind, hinterlässt einen weichen Nachgeschmack.
Alle Zutaten, darunter ätherische Öle von Zitronen und Bitterorangenschalen, Granatapfel, Kräuter und Früchte, werden sorgfältig ausgewählt und mit reinem Alkohol getränkt.
Das Produkt wird dann mit Wasser gemischt, um den richtigen Alkoholgehalt zu erreichen. Anschließend wird es filtriert und mit anderen natürlichen Zutaten wie Zucker, Alkohol und Wasser gemischt.
Schließlich bleibt er 18 Monate in Eichenfässern im Keller.
