Muro Sant'Angelo Barbatto Tenute Chiaromonte
Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto - Tenute Chiaromonte
Contrada Barbatto Muro Sant'Angelo ist eine Nischenedition des Primitivo DOC Gioia del Colle von Tenute Chiaromonte. Es stammt aus Trauben, die in einem kleinen Weinberg mit alten Setzlingen angebaut werden. Die Farbe ist tiefrot. Die Aromen sind die von Pflaumenmarmelade und Bitterschokolade, die die rauchigen Noten kaum überdecken. Verpassen Sie nicht die typischen Düfte der mediterranen Macchia. Am Gaumen ist er kirschig, tief und intensiv mit sehr weichen Tanninen.
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Das Weingut Chiaromonte schenkt uns einen Primitivo DOC Gioia del Colle in limitierter Auflage mit Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto. Die geringe Produktion pro Hektar und die guten Weinbereitungstechniken sind die Garantie für die hervorragende Qualität dieses außergewöhnlichen apulischen Rotweins.
Bezeichnung: Gioia del Colle DOC Primitivo
Trauben: 100% Primitivo
Produktionsgebiet: Acquaviva delle Fonti
Lage: Süden
Boden: überwiegend kalkhaltig
Höhe: 330 Meter über dem Meeresspiegel
Alter der Reben: 70 Jahre
Trainingssystem: Alberello Pugliese
Weinberge pro Hektar: rund 9000
Ertrag pro Hektar: 40 Doppelzentner
Ernte: manuell in Kisten Ende August
Weinbereitung: in Stahl
Dauer auf der Hefe: 30 Tage
Flaschenreifung: 6 Monate
Alkoholgehalt: 16,5% vol
Farbe: intensives Rot
Nase: intensive Aromen von Pflaumenmarmelade, roten Früchten und Schokolade
Geschmack: weich und anhaltend
Essen und Wein: Hervorragend zu Braten, gereiftem Käse und mediterraner Küche
Serviertemperatur: 18°C
Abgefüllt am Ursprung von Az. Agricola Tenute Chiaromonte s.s. C / von Borgo Annunziata, Acquaviva delle Fonti, Bari, Italien
- Alkoholgehalt
- 16.5%
- Trauben
- Primitivo
- Region
- Apulien
- Bezeichnung
- Gioia del Colle DOC
