Artikel der Weinkeller Banfi

Das Banfi-Weingut wurde 1978 aus der Idee von zwei italienisch-amerikanischen Brüdern, John und Harry Mariani, geboren, flankiert von einem der größten italienischen Winzer, Ezio Rivella, der dank des Reichtums der Bodenbeschaffenheit und der Privilegierten an das Entwicklungspotential ihres Projekts glaubt mikroklimatische Lage der Gebiete südlich von Montalcino an der Grenze zum Val d'Orcia.

In diesen Jahren übernahmen die Brüder John und Harry auch das historische piemontesische Weinhaus Bruzzone, das seit 1860 tätig ist und sich auf die Herstellung von Schaumweinen spezialisiert hat. Das Anwesen erstreckt sich zwischen den Gemeinden Novi Ligure und Acqui Terme, die fast ausschließlich als Weinberg genutzt werden.
So entstand die piemontesische Marke der Gruppe Banfi Piemonte, die die perfekte Verbindung zwischen der jahrhundertealten Sekttradition und den önologischen Erfahrungen des Unternehmens darstellt.

Die Liebe zur Toskana hat Banfi kürzlich neuen Gebieten näher gebracht. Unter diesen erwähnen wir: Bolgheri, wo das kleine Anwesen die legendäre Geschichte der Etrusker mit der Produktion von Bolgheri DOC verbindet; Maremma, Gebiet, das der Produktion von Vermentino gewidmet ist; Chianti, privilegiertes Gebiet für die Geburt des Chianti Classico.

Um die Integrität und den Reichtum der Trauben zu bewahren, führt das Unternehmen zahlreiche wissenschaftliche Forschungsprojekte durch, darunter die klonalen Selektionsstudien des Sangiovese, die Erforschung des Holzes (grundlegend für den Alterungsprozess des Weins) und insbesondere das Bau eines neuen Weinbaugebiets namens "Horizon" zur Verbesserung des Produktionsprozesses.

Die großen Banfi-Weine, hauptsächlich Rotweine, entwickeln sich im Wald und zeichnen sich durch Kraft, Eleganz und Langlebigkeit aus.

Tener Brut Banfi
Tener Brut stammt aus einer Mischung aus Sauvignon Blanc (über 50%) und Chardonnay-Trauben. Mit einem runden Geschmack und Charakter ist es ein Schaumwein mit intensiven und fruchtigen Aromen und Geschmacksrichtungen dank der Sauvignon Blanc-Trauben, die selten für Schaumweine bestimmt sind.
7,00 €