Artikel der Marke Cantina Benanti

Schon Ende des 18. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti, Großvater von Dr. Giuseppe Benanti, auf einem Bauernhof an den Hängen des Ätna, in Viagrande (Catania) mit der Herstellung von Weinen. Die Weingärten der Azienda Agricola Benanti befinden sich an den nördlichen, östlichen und südlichen Hängen des Vulkans. In jüngster Zeit erwarb die Familie einen weiteren wichtigen Produktionsstandort in der Gemeinde Noto (Pachino). Aus dieser traditionsreichen Gegend kommt die wohl älteste der sizilianischen Reben, der Nero d'Avola und Moscato di Noto. Benanti wurde vom Gambero Rosso 2007 als "Kellerei des Jahres" ausgezeichnet: "Zwölf Jahre ist es her, dass Giuseppe Benanti in unserem Führer debütierte. Seitdem hat er unsere Juroren ein ums andere Mal mit denkwürdigen Weinen verwöhnt. Doch schon lange vor 1995 hatte sich Cavalier Benanti mit den Tücken des Weinbaus um den Ätna auseinandergesetzt, geeignete Lagen ausgekundschaftet, Vinifizierungstechniken erprobt und sich mit Problemen wie extremem Apfelsäuregehalt oder zu niedrigem PH-Wert herumgeschlagen. Sein beherzter, zäher Einsatz hat sich jedenfalls gelohnt: Heute kann Beppe mit den Söhnen Salvino und Antonio sowie dem Hausönologen Salvo Foti, dem wohl größten Experten für die einheimischen Rebsorten der Insel, auf eine Etikettenriege anstoßen, in der nicht ein Tropfen unter zwei Gläsern blieb." "Benanti is making some of the most compelling wines coming out of Sicily’s re-discovered Mount Etna appellation. These dramatic, old vines are grown on the slopes of the volcano and offer plenty of site-specific character. Most of the wines are made from indigenous varieties although international grapes are used in a few of the reds. I can’t add much more, except to urge readers to discover the extraordinary wines of Benanti." Robert Parker