Volpe Pasini, im Herzen der Colli Orientali del Friuli Doc, gilt seit der Glanzzeit der Regierung der Serenissima als hervorragender Weinproduzent und ist sicherlich einer der ältesten im Nordosten Italiens. Das Herzstück des Unternehmens mit seinen Büros und Kellern bildet ein Herrenhaus, dessen ursprüngliche Anlage auf das Jahr 1596 zurückgeht, und ein prächtiger Gebäudekomplex, der die Villa selbst umgibt. Auf dem Grundstück von 20.000 Quadratmetern befinden sich auch der Park und ein kleiner Weinberg von Ribolla Gialla, der an die Berufung des Unternehmens zur Weinherstellung erinnert. In den 1970er Jahren brachte Volpe Pasini zusammen mit einigen anderen "Pionierproduzenten" die friaulische Önologie nach Italien und in die Welt und konzentrierte seine Energie auf die qualitative Suche nach Exzellenz und das Screening neuer Verkaufsstellen auf internationaler Ebene, indem er die Logik des Weins in der Korbflasche hinterließ Märkte (insbesondere Deutschland und USA)
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