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Sizilianische Urkornnudeln
Artikel der Marke Cantine Planeta
Planeta setzte sich auf drei Fronten ein: die Einführung und Anpassung der besten internationalen Rebsorten; die Wiederherstellung des Rufes der faszinierendesten und ältesten D.O.C. Siziliens; und schliesslich Experimentierung auf sizilianischem Boden mit Sorten von andern Gegenden Italiens.
Diese drei Projekte wurden in den Gebieten von Sambuca di Sicilia (AG), Menfi (AG), Noto (SR) und Vittoria (RG) realisiert. Der Betrieb hat 300 Hektaren Rebberge in den besten Lagen Siziliens. Alessio, Francesca und Santi Palneta, zusammen mit dem grossen piemontesischen Önologen Carlo Corino, sind für die Produktion von Weinen verantwortlich welche zu den besten Vertretern der neuen sizilianischen Önologie gehören.
27 Artikel gefunden
Burdese Planeta
Burdese von Planeta ist ein sizilianischer Rotwein mit einem Bordeaux-Verschnitt. Der Name selbst bedeutet im lokalen Burdisi/Burdese-Dialekt Bordeaux und bezieht sich auf die klassische Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Burdese wird in begrenzten Mengen hergestellt und ist ein alternder Wein von großer Dichte, Struktur und Ausgewogenheit. Aufgrund seiner Komplexität hat es in Sizilien nur wenige ähnliche.
19,70 €
Olivenöl extra vergine IGP Sicilia - Planeta
Bio-Olivenöl extra vergine der gehobenen Kategorie
Planeta Natives Olivenöl Extra stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von drei sizilianischen Sorten. Die Extraktion des Öls erfolgt mit einem kontinuierlichen Kältezyklus und der Zweiphasen-Dekanter ermöglicht eine noch schonendere Extraktion, um die Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Öls zu respektieren und zu verbessern. Aus biologischem Anbau hergestellt, ist es ein sizilianisches Öl der Spitzenklasse. Duftendes, intensives und würziges Olivenöl: Ein gutes Öl, das gut tut!
Planeta Natives Olivenöl Extra stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von drei sizilianischen Sorten. Die Extraktion des Öls erfolgt mit einem kontinuierlichen Kältezyklus und der Zweiphasen-Dekanter ermöglicht eine noch schonendere Extraktion, um die Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Öls zu respektieren und zu verbessern. Aus biologischem Anbau hergestellt, ist es ein sizilianisches Öl der Spitzenklasse. Duftendes, intensives und würziges Olivenöl: Ein gutes Öl, das gut tut!
12,50 €
Riesling Eruzione 1614 Planeta
Der Riesling Eruzione 1614 wird aus einer Traube hergestellt, die Höhen- und Lavaland liebt. Er ist ein Kreuz des Ätna, der in den Weinbergen von Sciaranuova angebaut wird und an dessen Grenze der legendäre Ausbruch von 1614, der 10 Jahre dauerte, aufhörte.
34,50 €
Pinot Nero Eruzione 1614 Planeta
Pinot Nero Eruzione 1614 ist ein Kreuz des Ätna, der aus Weinbergen hergestellt wird, die über dem Lavastrom des berühmten Ausbruchs von 1614 wachsen, der 10 Jahre dauerte.
34,50 €
Terebinto Grillo DOC Planeta
Nicht auf Lager
Terebinto Planeta ist ein reiner Grillo; aromatisch und intensiv in der Nase mit Noten von rosa Grapefruit; ausgewogen und komplex am Gaumen.
10,50 €
Eruzione 1614 Carricante Planeta
Eruzione 1614 Carricante von Planeta ist ein sizilianischer Weißwein aus Carricante-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Riesling-Trauben. Der Anbau auf schwarzen Böden, die reich an Mineralien des Weinbergs Sciaranuova auf einer Höhe von 890 m an den Nordhängen des Ätna sind, verleiht diesem Wein Mineralität, Frische und Geschmack.
22,80 €
Eruzione 1614 Nerello Mascalese DOC Planeta
Eruzione 1614 Nerello Mascalese von Planeta ist ein außergewöhnlicher sizilianischer Rotwein aus Nerello Mascalese-Trauben, die an den Hängen des Ätna angebaut werden. Dank der mineralreichen schwarzen Böden erhält dieser Wein Struktur, Charakter und Raffinesse.
22,80 €
Alastro DOC Menfi Planeta
Nicht auf Lager
Alastro leitet sich vom Namen der Wildblume ab, die in unserem Keller wächst. Es handelt sich um einen Grecanico, der mit einer besonders aromatischen Sorte, Sauvignon Blanc, gemischt ist. Es ist ein fein strukturierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
11,27 €
La Segreta Bianco Planeta
La Segreta ist nach dem Wäldchen benannt, das unseren Weingarten Ulmo umgibt. Dieser junge, frische Wein wird hauptsächlich aus der Grecanico produziert, die auf Sizilien bereits vor über 2000 Jahren eingeführt wurde; Persönlichkeit und Stil erlangt er dank der Zugabe internationaler Sorten,die alle sorgfältig in Planetas eigenen Weingärten angebaut werden.
8,80 €
Plumbago Planeta
Die Plumbago ist eine Wildblume von wunderschöner violetter Farbe, die in den Wäldern um den baglio und die Weingärten von Ulmo herum wächst – und der Name eines reinrassigen Nero d’Avola. Diese weiche, fruchtige Version dieser großen sizilianischen Rebsorte stammt aus dem alten Weingarten am Lago Arancio.
12,00 €
Nocera Sicilia DOC Planeta
Nocera von Planeta ist ein sizilianischer Rotwein, der aus dieser edlen und alten Rebsorte gewonnen wird. Die Rebe wird auf wenigen Hektar in Capo Milazzo, im Gebiet von Messina, im spektakulären Weinberg La Baronia angebaut, umgeben vom Meer, von jahrhundertealten Olivenbäumen und unter dem Blick der Äolischen Inseln. Die Barone Lucifero Foundation, Eigentümerin des Fonds, verwendet einen Teil des Erlöses für soziokulturelle und Freizeitaktivitäten für die Kinder der Region Milazzo.
14,00 €
Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. Planeta
Nicht auf Lager
Das Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge, die das schöne und einzigartige Anwesen von Dorilli umgeben, das nach dem nahe gelegenen Fluss Dirillo benannt ist. Ein feiner und eleganter Ausdruck, Frucht der Vereinigung des edlen Nero d'Avola mit dem Frappato von Vittoria, leicht geprägt von der Raffinesse in Holz.
17,00 €
Rosè DOC Planeta
Notizen Granatäpfel, Rosen und frische Erdbeeren; mit einem verführerischen Duft beeindruckt der taufrische Rosé aus dem Hause Planeta. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, bei aller Frucht konsequent trocken und sehr bekömmlich.
8,80 €
Allemanda Moscato Noto DOC Planeta
Nicht auf Lager
Charakteristik: Weißer Pfirsich, Jasmin und Orangenblüte, aromatisch, leicht
Rebsorte: 100% Moscato Bianco
Farbe: weiß Ausbau: Edelstahl Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 10° - 12° C Kulinarischer Tipp: Als Aperitivwein, zu Paella, Fisch Couscous und panierten Krustentieren
Rebsorte: 100% Moscato Bianco
Farbe: weiß Ausbau: Edelstahl Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 10° - 12° C Kulinarischer Tipp: Als Aperitivwein, zu Paella, Fisch Couscous und panierten Krustentieren
10,50 €
Etna Bianco DOC Planeta
Nur noch wenige Teile verfügbar
Etna Bianco DOC reinsortig aus der Carricante-Traube. Kräftiges Aromenspektrum nach gelben Früchten, mineralische Noten und Akzente von Mandeln. Frisch dank gut eingebundener Säure, lang und anhaltend.
16,23 €
Etna Rosso DOC Planeta
100% Nerello Mascalese, der Etna Rosso von Planeta ist ein süffiger und vielseitiger Rotwein für den Tisch. Frisch und elegant, hat er einen ausgeprägten Geschmack und eine Mineralität, die ihm das außergewöhnliche vulkanische Terroir des Ätna verleiht. Ein mittelkräftiger Rotwein, der angenehm zu trinken ist.
17,90 €
Cometa Planeta
Cometa von Planeta ist ein großartiger sizilianischer Weißwein aus 100% Fiano-Trauben in der Gemeinde Menfi. Es hat eine intensive und aromatische Nase mit Noten von geschnittenem Gras, exotischen Früchten und mediterranem Gestrüpp. Elegant und reichhaltig zugleich. Er bewegt sich dynamisch zwischen sanften alkoholischen Empfindungen und einer lebhaften Säure. Anhaltend und sortenrein.
24,40 €
Passito di Noto Planeta
Begleiten Sie Ihre Desserts und Eiscremes mit Planetas ausgezeichnetem Passito di Noto. Aus einer der ältesten Reben der Welt, Moscato Bianco, wird dieser sizilianische Passito geboren, der mit einem modernen Trocknungssystem hergestellt wird, das ihn sehr aktuell macht. Komplexer, aber leicht zu liebender Dessertwein, eine Explosion von exotischen Früchten, Jasmin und kandierten Zitrusfrüchten.
22,50 €
Chardonnay Planeta
Vollmundig, intensiv und mit einer guten Struktur ist der Chardonnay von Planeta ein Weißwein, der in Eichenfässern gereift ist und für eine lange Reifung bestimmt ist. Seit 1985 werden die Chardonnay-Trauben in den Weinbergen von Ulmo und Maroccoli angebaut, die aufgrund ihrer Lage und ihres Terroirs einzigartig sind, um einen unverwechselbaren sizilianischen Chardonnay zum Leben zu erwecken.
25,90 €
Syrah Planeta
Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist sehr facettenreich mit Anklängen an Pfeffer, Salbei, Cassis und Konfitüre aus roten Früchten. Sehr angenehm dicht und mediterran.
18,79 €
Merlot Planeta
Sito dell’Ulmo ist ein reinrassiger Merlot und seit einigen Jahren auch ein Single Vineyard. Jahrelange Erfahrung zeigte uns schließlich, dass das Weingut Ulmo am Ufer des Lago Arancio der ideale Ort für den Anbau dieser alten französischen Varietät ist.
20,50 €
La Segreta Rosso Planeta
La Segreta von Planeta hat seinen Namen von dem Wald, der unser Ulmo-Weinberg umgibt. Dieser junge und frische Wein, der hauptsächlich aus Nero d'Avola-Trauben, der Flagge Siziliens für Wein, hergestellt wird, gewinnt durch die Zugabe internationaler Trauben an Persönlichkeit und Stil.
8,50 €
Santa Cecilia Planeta
Santa Cecilia ist der Flaggschiffwein des Weinguts Planeta, der aus der wichtigsten sizilianischen Rebsorte gewonnen wird: Nero d'Avola. Santa Cecilia ist ein Ausdruck von Eleganz, Kraft, Ausgewogenheit und Erhabenheit der einzigartigen Düfte der sizilianischen Ländereien und heute ein Bezugspunkt für Rotweine aus einheimischen sizilianischen Trauben. Sein Name leitet sich von dem der Familie ab: Planeta di Santa Cecilia.
27,50 €
Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta
Eine Mischung aus Nero d'Avola und Frappato, Planetas Cerasuolo di Vittoria ist ein Bio-Rotwein aus bester sizilianischer Tradition, modern interpretiert. Ein einzigartiger Wein, erkennbar und unvergesslich für seine Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Beeren, dieser Cerasuolo ist eine äußerst gastronomische Version, die auch wegen ihrer fleischigen und pfeffrigen Noten sehr beliebt ist. Überraschungen mit Pizza.
12,50 €
Mamertino Rote von Planeta
Unter den Rotweinen der Planeta Cellars schlagen wir den Mamertino vor, dessen Name auf die Zeit zurückgeht, als die Mamertinis diesen von Plinius beschriebenen und von Julius Caesar geliebten Wein in Milazzo produzierten. Es handelt sich um eine sizilianische Mischung aus den Trauben Nero d'Avola und Nocera, die im Weinberg La Baronia in Capo Milazzo angebaut werden. Die Barone Lucifero Foundation, Eigentümerin des Fonds, verwendet einen Teil des Erlöses für soziokulturelle und Freizeitaktivitäten für Kinder in der Region Milazzo.
16,30 €
Frappato von Vittoria - Planeta Keller
Lassen Sie sich von der Annehmlichkeit und Aromatik des Frappato von Planeta erobern, einem sizilianischen Rotwein, der die perfekte Synthese zwischen Tradition und Trend verkörpert. Diese seltene und exklusive Rebsorte, die auf einigen Dutzend Hektar angebaut wird, kommt am besten im roten Sand von Vittoria in der Nähe des Meeres zum Ausdruck und verleiht einem vielseitigen Rotwein Leben, der sowohl zeitlose Gerichte als auch Käse und Suppen begleitet.
12,00 €
Brut Metodo Classico Sicilia D.O.C. Planeta
Nur noch wenige Teile verfügbar
Toast mit Planetas Blasen. Der Brut Metodo Classico von Planeta ist ein Schaumwein, der aus autochthonen Carricante-Trauben hergestellt wird, die in einer klimafreundlichen Umgebung angebaut werden. Er wird im Voraus geerntet und mit größter Sorgfalt und unter der fachkundigen Beratung von Josef Reiterer verarbeitet. Alle Operationen werden manuell für ein Brut durchgeführt, das die schwarzen Länder des Ätna erkundet.
20,00 €