Artikel der Weinkeller Castiglion del Bosco

Castiglion del Bosco liegt im Herzen der Weinregion Brunello der Toskana und ist eines der größten zusammenhängenden Weingüter der Toskana. Es liegt im Val d'Orcia 12 km nordwestlich von Montalcino, in der Provence von Siena, nur 95 km südlich von Florenz, 200 km nördlich von Rom. Sein riesiges Grundstück erstreckt sich über zehn Kilometer und umfasst etwa 4.500 Hektar spektakuläres Naturschutzgebiet. Fünfmal so groß wie der New Yorker Central Park, neunmal so groß wie München und zwölfmal so groß wie der Londoner Hyde Park, CdB ist ein herrliches Stück Toskana - exklusiv genossen von einer intimen Privatmitgliedschaft. Das majestätische Anwesen hat in seiner 800-jährigen Geschichte viele Veränderungen erlebt, aber es hat sich nur sehr wenig geändert. Über das gesamte Anwesen verstreut sind die Überreste einer reichen Vergangenheit: eine kreisförmige etruskische Festung aus dem Jahr 600 v. Chr., eine Burgfestung aus dem 12. spektakuläres Lorenzetti-Fresko. Heute ist Castiglion del Bosco ein vollständig restauriertes Privatbesitz-Inschrift mit besonderem Schwerpunkt auf Land, Wein, Geschichte sowie dem Aufbau eines einzigartigen generationenübergreifenden Erbes für seine Mitglieder und ihre Familien.

Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco
Nicht auf Lager
Dieser Spitzenbrunello wächst auf dem typischen steinigen und kalkhaltigen Boden der Toskana. Durch die heißen Sommer und die geringe Feuchtigkeit besitzt dieser Brunello eine reichhaltige, komplexe Struktur und einen vielschichtigen, ausgewogenen Körper. Ein hervorragender Begleiter zu Hirschfilet, Lammfilet oder würzigem Hartkäse.
Rosso di Montalcino Castiglion del Bosco
Nicht auf Lager
Die Trauben für diesen Rosso di Montalcino wachsen auf sehr kalkhaltigem Boden in der Umgebung von Gauggiole. Das Mikroklima in dieser Gegend ist sehr heiß und trocken im Sommer, im Winter dagegen kühler und feuchter. Deshalb sind die Weine dieser Lagen engmaschig, elegant und langlebig. Er ist ein optimalen Begleiter für Gerichte mit Trüffeln, Rinderfilet oder Kanninchen.