Artikel der Marke Drago Conserve

Drago Sebastiano - Online-Verkauf von sizilianischen Fischkonserven!

Kaufen Sie online bei TerraMadre.it und erhalten Sie Drago-Fischprodukte, die nach sizilianischer Tradition kunstvoll handgefertigt und verpackt sind, direkt zu Ihnen nach Hause. Finden Sie die besten Fischfilets in Dosen von Thunfisch, Makrele, Lachs und Schwertfisch, Cremes und Pasteten, um köstliche Canapés für Aperitifs und Saucen zum Würzen Ihrer Gerichte zuzubereiten.

Wir wählen für Sie nur die besten sizilianischen Unternehmen und die besten typisch sizilianischen Produkte aus.

Das seit 1929 in Syrakus ansässige Unternehmen Drago Sebastiano ist ein sizilianisches Unternehmen, das seit Generationen Fisch verarbeitet und seine Konservierungstechniken weitergibt. Der Fisch wird von Hand gereinigt und sowohl natürlich als auch in Oliven- oder Samenöl konserviert. Der gesamte Prozess der Herstellung und Konservierung von Fischprodukten findet ohne den Einsatz von Chemikalien, Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern oder Stärke statt. Das Ergebnis ist ein handwerkliches und hochwertiges Produkt, das nicht nur in Italien, sondern auch in 18 Ländern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Bauchfleisch vom Thunfisch
Nicht auf Lager
Thunfisch der Extraklasse: festes Fleisch und intensiver Geschmack.Noch feiner als herkömmliches Thunfischfleisch. Das Bauchfleisch („Ventresca“) ist der hochwertigste Teil des Thunfisches, er macht nur 1% aus. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.
Bottarga in Olivenöl
Nicht auf Lager
Bottarga der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet. Geschmacklich ist er mild und nicht zu salzig. 
Eier von Makrele in Olivenöl
Nicht auf Lager
Ideal für alle, die den unverwechselbaren Geschmack der Makrele zu schätzen wissen. Das fleischige, feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer.
Schwertfisch-Filet
Nicht auf Lager
Der frische Schwertfisch wird aus einem frischen Schwertfischloin geschnitten. Das Schwertfischfilet ist eine feine und sehr schmackhafte Delikatesse des Meeres mit dem besonders aromatischen Geschmack.
Thunfisch-Stücke in Sojaöl
Nicht auf Lager
Thunfisch-Stücke sind besonders leckere und schmackhafte Fisch-Spezialitäten in eigenem Saft. Dieser im Westpazifik gefangene Thunfisch ist besonders gut für die Verfeinerung von Salaten oder als Beilage zu warmen oder kalten Speisen geeignet.