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Die Azienda Vinicola Firriato steht in der Contrada von welcher sie ihren Namen herleitet, zwischen Xitta und Paceco in der Nähe von Trapani. Schon im 17. Jahrhundert gab Prinz Placido Fardella, der Gründer von Paceco, in dieser Zone Land für Weinbau in „abgegrenzten Gärten“ (daher der Name Firriato) ab.
Er tat dies um die Bevölkerung zu steigern, und gab dadurch der Pflanzung neuer Rebberge einen starken Impuls. Der Betrieb Firriato ist sich der langen Tradition bewusst und kontrolliert die Produktion von der Auswahl der Reben bis zum fertigen Produkt. Er verfügt über modernste Einrichtungen für die Kelterei und hat als Mitarbeiter Önologen aus Italien und dem Ausland (Australische Schule). Die Weine werden nach Nordeuropa, USA und Japan exportiert, und die Erschliessung weiterer Exportmärkte steht bevor. Im einheimischen Markt entwickelt Firriato die Vertriebsorganisation um den eigenen Podukten die verdiente Anerkennung zu sichern und Firriato als eine der neuen Kräfte im sizilianischen Weinbau zu etablieren.
Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon di Firriato, eine perfekte Kombination aus Qualität und Tradition, drückt sich in maximaler Persönlichkeit aus, um dem französischen Heimatland und dem Adoptivland Sizilien zu huldigen.
Altavilla della Corte di Firriato wird aus 100% Grillo-Trauben gewonnen und ist ein sizilianischer Weißwein mit einem delikaten Bouquet mit Noten von Mandeln und Melonen sowie blumigen Düften von Lavendel und Besen.
Von den internationalen Rebstöcken hat Syrah in der Tenuta di Borgo Guarini an der Westküste Siziliens einen idealen Lebensraum gefunden, um alle Merkmale auszudrücken, die ihn auszeichnen. Der tief rubinrote Mantel von Altavilla della Corte Syrah nimmt die typischen würzigen Noten des Traubens der Traube vor und zeichnet sich durch seine warme und...
Der Firriato Camelot Sicilia Rosso IGT ist ein Rotwein aus Sizilien für den anspruchsvollen Conaisseur für welchen der Trinkgenuss ein Erlebnis bedeutet, das noch lange in seinem Kopf und Herzen weiter lebt.
Cavanera Ripa di Scorciavacca enthält in seinem intensiven und verfeinerten Bukett die Düfte und die Komplexität eines einzigartigen Terroirs im sizilianischen Weinbaupanorama, dem Ätna-Vulkan. Kräftiger und ausgewogener Charakter zwischen Säure und Weichheit und einem außergewöhnlichen Langlebigkeitspotential.
Aus den Weinbergen, die auf den schwarzen und sandigen Böden des Vulkans angebaut werden, ist Cavanera Rovo delle Coturnie Etna DOC geboren. Eine rote Mischung aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Ausgewählt für die vegetative Überlegenheit der Reben.
Wein für fröhliche, unbeschwerte Anlässe, überschwänglich, lebhaft und schmeichelnd, von unkonventioneller Eleganz und Schönheit, hebt sich in Stil und Anmut von anderen ab.
Tadelloser Weißwein aus der traditionellen, sizilianischen Rebe Ansonica. Ein warmherziger Verführer mit frischem Duft von weißen Früchten und Walnuss und einer wunderbaren Balance im Geschmack.
Rebsorte, Nero d`Avola. Ausgeprägt sind die fast violette Farbe wie auch die Duftnoten von roten Beeren und Gewürzen. Im Gaumen erscheint er rund und ausgewogen, eine Harmonie zwischen Weinsäure, Tannin und Vollmundigkeit.
Nur am Fuße des größten noch aktiven Vulkans Europas sind die Voraussetzungen gegeben, einen solch besonderen Wein zu produzieren. 7 Monate reift diese Cuvée aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio in Fässern aus slawonischer Eiche und präsentiert sich alsdann mit betörenden Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer, Cassis und Kirschen.
Gaudensius Blanc de Blancs stellt die perfekte Synthese zwischen zwei verschiedenen Rebsorten dar, die zur selben Insel gehören: Die endemischen und für den Ätna typischen Rebsorten Carricante stammen aus dem Gut Cavanera Etnea, während der Chardonnay die Hügel eines Weinberges darstellt Borgo Guarini, in der Gegend von Trapani.
Gaudensius ist ein Schaumwein mit einer verfeinerten, feinkörnigen, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage, die sich durch Farben mit hellen Goldtönen und eine komplexe, jedoch seltene Eleganz auszeichnet. Der Schaumwein wird nach der "Blanc de Noir" -Methode hergestellt, um die organoleptischen Eigenschaften von Nerello Mascalese zu verbessern.
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