Haricots rouges
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Rote Bohnen aus ökologischem Anbau

Sizilianische rote Bohnen La Riserva del Re

Zarte und cremige rote Samtbohnen, schmackhaft und reich an Nährstoffen. Bio-Bohnen mit pastöser Konsistenz, perfekt für cremige Suppen und einfache, aber schmackhafte Gerichte wie traditionelle Pasta und Bohnen.

  • 400 g
3,90 € (inkl. MwSt.) (9,76 € Kg) 3,75 € (o. MwSt.)
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Rote Bohnen – Bio-Hülsenfrüchte La Riserva del Re

Echte und schmackhafte rote Vellutina-Bohnen von La Riserva del Re aus biologischem Anbau auf Sizilien. Die Rote Samtbohne hat die typische, ins Lila tendierende rote Farbe, die an Samt erinnert. Es ist klein, hat eine dünne Schale, cremiges und sehr schmackhaftes Fruchtfleisch. Es hat eine ausgeprägte stimulierende Wirkung auf die Nierenfunktion, ist entwässernd und harntreibend. Rote Bohnen sind hervorragende Entgiftungsmittel und gehören zu den bekömmlichsten Bohnen. Da es aus dem ökologischen Landbau stammt, werden die organoleptischen Eigenschaften des Produkts vom Feld bis zur Verarbeitung kontinuierlich überwacht und überprüft, um dem Verbraucher den besten Geschmack zu bieten und gleichzeitig die Einfachheit und Authentizität der Aromen der Vergangenheit zu bewahren.

Form: kleines, abgerundetes Oval

Farbe: Rot mit Tendenz zu Lila

Geschmack: süß und intensiv

Anwendungsempfehlung: Bohnen sind in der Küche sehr vielseitig. Hervorragend für die Zubereitung von cremigen Suppen und Eintöpfen geeignet, passen sie gut zu Kartoffeln, Wurst, Kastanien, Schalentieren und Pilzen

Kochen: Die roten Bohnen müssen 6 Stunden in heißem Wasser eingeweicht werden. Anschließend bei schwacher Hitze 90 Minuten garen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie (Kj – Kcal): 330 - 1367

Fett (g): 1,9

Kohlenhydrate (g): 47,7

Protein (g): 23,2

Fasern (g): 17,3

Mineralsalze (Mg): 2,3

Kalzium (g): 45

Eisen (Mg): 6

Vitamin B1 (Mg): 0,5

Vitamin B2 (Mg): 0,4

Autorisierte Kontrollstelle MIPAAFT: IT BIO 009. Kontrollierter Betreiber Nr. CC32

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