Gin Acqueverdi La Valdotaine

Gin Acqueverdi - La Valdôtaine

Gin Acque Verdi wird von der Destillerie La Valdôtaine in Saint-Marcel im Aostatal hergestellt. Auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel, auf den Bergen hinter der Destillerie, entspringt die Acqueverdi-Quelle, an deren Ufern die Botanicals wachsen, die diesen alpinen Gin einzigartig machen. Die Botanicals von Acqueverdi (Enzian, Holunderblüte, Malve, Alpenrose, Pinienknospen, Tannennadeln, Genepy, Bergkiefer) werden separat in Alkohol aufgegossen und mazeriert und dann separat bei niedriger Temperatur destilliert. Die Basis dieses aromatischen Gins ist das Wacholderdestillat, das nach alter Tradition des Wacholderlikörs nicht nur aus Beeren, sondern auch aus Wacholderzweigen gewonnen wird. Die verschiedenen Spirituosen werden dann in gekonnter Balance kombiniert und dank des Wassers aus der Acqueverdi-Quelle entsteht ein einzigartiger Gin mit starker Mineralität.

Farbe: leicht strohgelb.

Bukett: Anklänge von Wacholder und blumige Noten von Alpenkräutern.

Geschmack: mineralisch, trocken und voll; ausgezeichnete Balance zwischen den harzigen und blumigen Noten von Kräutern.

Alkoholgehalt: 43% vol.

Anwendungsempfehlung: Hervorragend zum direkten Trinken geeignet, um seine Mineralität voll auszukosten. Perfekt als Basis für frische und originelle Gin Tonics.

Hergestellt von der Brennerei La Valdotaine - Saint-Marcel (AO) - Italien