Gin Mare

Gin Mare - Destilliert aus Wacholder und mediterranen Gewürzen

Handwerkliche Verarbeitung, transparente und kristalline Farbe, krautige Aromen und ein aromatischer Geschmack, der an die Meeresbrise erinnert, charakterisieren Gin Mare, einen hochwertigen, mediterranen und authentischen Gin, der durch diskontinuierliche Destillation in der Destillerie Vilanova I La Geltru mit einer 250-Liter-Florentiner Destille gewonnen wird. speziell für diesen Gin kreiert.

Es wird mit 8 Pflanzenstoffen von verschiedenen Mittelmeerküsten hergestellt: Basilikum aus Italien, Thymian aus der Türkei, Rosmarin aus Griechenland, Zitrusfrüchte aus Spanien (Bitterorange aus Valencia, Süßorange aus Sevilla, Zitrone aus Lleida) und Arbequina-Olive, eine typische Sorte von Katalonien, neben den klassischen Wacholder, Koriander und Kardamom. Jedes Botanical wird einzeln mit 200 Litern neutralem Getreidealkohol und Wasser für 24-48 Stunden mazeriert, während die Zitrusfrüchte ein Jahr lang mazeriert werden. Der Destillationsprozess dauert etwa 4,5 Stunden und die gewonnenen Spirituosen werden fachmännisch gemischt, um die für diesen Gin typischen Geschmacksnoten zu verstärken.

Die Flasche mit weißen und blauen Reflexen erinnert an das Motto, das auf dem Buntglasfenster der von der Familie Giro gekauften Klosterkapelle steht, in der sich der Gin Mare-Destillierkolben befindet: "Mundus appellatur Caelum, terra et mare", das ist die Welt der ganze Himmel, Land und Meer. Gin Mare verkörpert die Synthese zwischen Himmel und Meer und ist auch mit dem Konzept des "Mare Nostrum" verbunden, dem Meer aller Gemeinschaften, die unter dem magischen Einfluss des Mittelmeers leben.

Alkoholgehalt: 42,7%

Tipp: Ideal für originelle und überraschende Gin Tonic und Longdrinks. Pur getrunken entfaltet er seinen typisch mediterranen Charakter voll und ganz.

Serviertemperatur: kühl bei 5°-10°C. Nicht in den Gefrierschrank stellen

Hergestellt in der eigenen Brennerei in Barcelona - Spanien