Grappa di Ben Ryè Astucciata Donnafugata
Grappa Ben Ryé Donnafugata - Grappa aus Zibibbo-Trauben
Der Grappa Ben Ryé von Donnafugata ist ein ausgezeichneter Digestif und wird aus der Destillation der kostbaren Zibibbo-Trauben hergestellt, die für den Passito Ben Ryé auf der Insel Pantelleria verwendet werden. Branntwein mit goldenen Reflexen, mit charakteristischer Zitrusfrüchtenote, die sich in tausend Facetten von frischem und kandiertem Obst öffnet (Zitronatzitrone, Pfirsich, Aprikose und exotisches Obst), die sich mit einem delikaten Vanilleduft verbinden.
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Name: Grappa Ben Ryé
Typ: Grappa in kleinen Eichenfässern gereift
Alkoholgehalt: 42% vol.
Marc: aus Zibibbo-Trauben, die für die Herstellung von Ben Ryé auf der Insel Pantelleria verwendet werden.
Destillation: Der Zibibbo-Trester wurde in einem diskontinuierlichen Destillierkolben destilliert, der sich noch in einem Wasserbad befand.
Beschreibung: Nach einer langen Reifung in kleinen Karat hat es eine antike Goldfarbe und extreme Klarheit; Wenn es probiert wird, hat es eine ausgeprägte Süße, die nicht übermäßig ist. Die erste olfaktorische Wahrnehmung ist die charakteristische Zitrusnote, und dann öffnet sich der aromatische Komplex in tausend Facetten frischer und kandierter Früchte (Zeder, Pfirsich, Aprikose und exotische Frucht), die sich mit einem zarten Vanille-Duft vermischen.
Paarungen: es passt gut zu Obst und trockenem Gebäck; in sehr kleinen Schlucken mit gewürztem und würzigem Käse probieren.
Servieren: in kleinen Tulpen, die sich am Rand öffnen. Bei 12-16°C servieren.
Abgefüllt am Ursprung von der Azienda Agricola DONNAFUGATA S.r.l. - MARSALA - ITALIEN
- Alkoholgehalt
- 42%
- Kellereien
- Donnafugata
- Trauben
- Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
- Region
- Sizilien
