Grappasessanta Mazzei

Weich bei 60° dank der erfahrenen Hände des Brennmeisters Giovi, wird dieser wirklich einzigartige Grappa mit einer exklusiven Methode und einer langen Reifung in kleinen Eichenfässern hergestellt. Ein kraftvoller, komplexer und zugleich weicher Grappa.

Bezeichnung: Sizilien

Firmenstandort: Contrada Zisola - Noto (Syrakus)

Trauben: Nero d'Avola-Trester

Alkohol: 60° Vol.

Destillation: im Wasserbad mit langsamer Erwärmung in Pot Stills

Verarbeitung: Das Herz wird durch Destillieren immer mit wenig Hitze und sehr langsam gesammelt, mit manuellem Verwerfen der Köpfe und Schwänze

Veredelung: Nur der Kern des Destillats reift für etwa ein Jahr im Barrique

Verpackung: Schachtel mit 3 Flaschen, einzeln in einer Metallröhre verpackt.

Ursprünglich abgefüllt von Marchesi Mazzei Spa Agricola Loc. Fonterutoli Castellina in Chianti (SI) - Italien