Fiasconaro Panettone mit Beeren
Fiasconaros Panettone mit Waldbeeren ist eine Delikatesse für den Gaumen. Es wird auf handwerkliche Weise unter Verwendung von Mutterhefe hergestellt und das langsame 3-tägige Aufgehen macht es bekömmlicher und duftender. Die Zartheit seiner weißen Schokoladenglasur mit Schokoladen-Crunches und die Weichheit des mit halbkandierten Beeren angereicherten Teigs machen ihn zu einem Meisterwerk der sizilianischen Konditorei.
Die Marke Fiasconaro steht seit 1953 für Qualität, wurde aber in den 90er Jahren erfolgreich, als die drei Brüder Martino, Nicola und Fausto das Geschäft ihres Vaters Mario weiterführten. Wir befinden uns in Castelbuono auf Sizilien, einem kleinen Dorf im Madonie-Park, das dank der Intuition von Nicola Fiasconaro für die Exzellenz im Süßwarensektor berühmt wurde. Mit der Wahl, Panettone, das traditionellste Dessert Mailands, auf sizilianische Weise zu interpretieren, hat Nicola eine breite Palette von Panettone kreiert, die uns auf der ganzen Welt beneidet.
Einige der Merkmale von Fiasconaro Panettone sind: die Verwendung von Mutterhefe und das langsame Aufgehen von drei Tagen, die sorgfältige Auswahl hochwertiger Rohstoffe, die ausschließlich handwerkliche Verarbeitung und die Leidenschaft für die Aromen unseres Siziliens.
Einer der Panettoni von Fiasconaro ist der Panettone mit Beeren, eine hervorragende Kombination aus Tradition und Aromen.
Zutaten: Weichweizenmehl, Butter, halbkandierte Beeren (13%) (Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Erdbeere, Heidelbeere, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat) , Zucker, frische Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, weiße Schokolade (8%) (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Eigelb aus frischen Freilandeiern, Sauerteig (enthält Weizenmehl), Milchschokolade ( enthält Milch und Soja), Kuvertüre Schokolade (enthält Soja), Beerengranulat (1%) (Apfelpüree, schwarzer Johannisbeersaft, Brombeerpüree, Erdbeerpüree, Himbeerpüree, Zucker, Fruktosesirup, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: Pektin, Säureregulatoren: Zitronensäure, natürliche Aromen, Zitrusfasern), Sizilianische Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, "Marsala g.U.-Wein", burro von cacao, Magermilchpulver, Salz, natürliches Vanillearoma, Reismehl, Weizenmalz, Überzugsmittel (Schellack, Gummi Arabicum). Es kann Spuren von Nüssen und Lupinen enthalten.
Nettogewicht: 1 kg.
Produziert und verpackt von Fiasconaro - Castelbuono (PA) - Italien
