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Wildspargel
Der Wildspargel wird mühsam gesammelt, da er nicht gezüchtet werden kann.
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Zufrieden oder erstattet, das ist nicht nur ein Slogan.
Zufrieden oder erstattet, das ist nicht nur ein Slogan.
Zutaten: Wilder Spargel, Olivenöl extra vergine, Weinessig, Meersalz, Chili, Knoblauch, Petersilie, Lorbeerblätter
Der wild wachsende Spargel gilt in Süditalien als besondere Delikatesse. Es ist ein Grünspargel mit einem ausgesprochenen würzigen Geschmack. Traditionell wird der Wildspargel mit Olivenöl serviert.
Rezensionen (1) - Rezensionsmoderation
Da provare
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Li ho utilizzati sia come antipasto, sia per un’insalata di riso particolare e per arricchire insalatone miste. Molto buoni!
By Calá C. the 20.03.2019
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