Brut Crémant de Savoie Domaine Jean Vullien
Die Brut Crémant de Savoie aus Chardonnay, Jacquère und Altesse verzaubert Ihre Aperitifs mit viel Frische und Einfachheit. Chardonnay gibt ihm Substanz und Finesse. Der Jacquère und die Altesse verleihen ihm seine Typizität und Originalität.
100 % sichere Zahlungen
Rebsorte: 30% Chardonnay, 50% Jacquère, 20% Altesse
Terroir: Geschützt vor den Nordwinden an den Hängen von Fréterive und St. Jean de la Porte im Herzen der Region Combe de Savoie, wo sich unsere Reben erstrecken. Der Weinberg besteht aus jungen und alten Reben. Ton-Kalkstein-Boden aus steinigem Geröll, abfallende Hänge, nach Süden ausgerichtet bei Sonnenschein.
Produktion: 20.000 Flaschen
Weinbereitung: Manuelle Ernte in perforierten Kartons. Direktes Lab. Schweres Absetzen. Alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Fermentationstemperatur 16 ° C. Gärung und Konservierung von Schaum "auf Latte" in unseren Kellern.
Auge: Leuchtende goldene Farbe
Nase: Weiße Früchte und exotische Früchte Litschi, Mango, Ananas, süße feine Gewürze, ein Hauch von Feuerstein, Honig.
Geschmack: Reichlich und rund, ziemlich lang auf Zitrone und eine fein würzige Note.
Verkostungsempfehlung: Grüne Tapenade, Landschinken, geröstetes Gemüse mit grünen Oliven, Hühnchen-Tajine mit Zitrone, Gruière, Aprikosen-Clafoutis. Zum Trinken zwischen 10 ° C und 12 ° C, niemals vereist.
Produziert von der Domaine Jean Vullien & Fils - Vignerons - Récoltants - Fréterive - Frankreich
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Trauben
- Jacquère
- Region
- Frankreich
- Bezeichnung
- ASP - Appelation Savoie Protégée
