Jacquère Domaine Jean Vullien
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Jacquère Domaine Jean Vullien

Frische und Reinheit des Terroirs unterscheiden Jacquère vom Weingut Jean Vullien. Es ist ein Weißwein aus Savoyen mit einem zarten, aber intensiven Geschmack aufgrund seiner Mineralität.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
12,00 € (inkl. MwSt.) 9,84 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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Rebsorte: 100% Jacquère

Terroir: Der Weinberg, bestehend aus jungen und alten Reben, erstreckt sich geschützt vor den Nordwinden an den Hängen von Fréterive und St. Jean de la Porte, im Herzen der Combe de Savoie. Der Boden ist lehmig-kalkhaltig aus steinigem Kies, mit Südlage.

Produktion: 15.000 Flaschen

Vinifikation: Mechanische Ernte. Direktes Pressen. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in thermoregulierten Edelstahltanks für etwa zwei Wochen. Keine malolaktische Gärung, um seine Mineralität zu bewahren.

Farbe: klar, kristallin

Bouquet: zart und fein, intensiv mit Noten von Buchsbaum und weißen Blüten, dominiert von mineralischen und zitronigen Noten.

Geschmack: leicht, angenehm frisch

Verkostungstipp: Hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten, aber auch zu Käse, insbesondere Fondue

Lagerung: Innerhalb von 2 Jahren zu trinken.

Abgefüllt bei Domaine Jean Vullien & Fils - Vignerons - Vendanges - Fréterive - Frankreich

Alkoholgehalt
11.5%
Kellereien
Jean Vullien
Trauben
Jacquère
Region
Frankreich
Bezeichnung
AOP (Appelation d'origine protégée) Savoie Blanc
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