Cucunci - Kapernfrüchte in nativem Olivenöl extra
Kapernfrüchte in Öl – Kazzen Oro di Pantelleria
Kazzen, ein handwerklicher Erzeuger aus Pantelleria, stellt eine der seltensten Konfitüren her, die Cucunci (Frucht der Kapern) in nativem Olivenöl extra. Kostbare Kapernfrüchte, die mit Respekt vor dem Land angebaut und mit modernen Technologien nach den traditionellen Methoden von Pantelleria verarbeitet werden, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen oder chemischen Zusätzen. Cucunci von hoher Qualität, ohne Stiel, entsalzt und mit einem ausgezeichneten nativen Olivenöl extra verpackt, gebrauchsfertig.
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Qualität Kazzen Cucunci in Olivenöl extra vergine - Typisch sizilianisches Produkt
Qualität und Echtheit in einem Glas Kapernfrüchte oder Cucunci in Öl von der Firma Kazzen aus Pantelleria. Aromatische Cucunci, ohne Stiel, entsalzt und nur mit nativem Olivenöl extra verpackt. Die Güte von Kazzen Cucunci in Öl beruht auf der Aufmerksamkeit, mit der der gesamte Produktionsprozess vom Anbau bis zur Verarbeitung durchgeführt wird, wobei die organoleptischen und aromatischen Eigenschaften unverändert bleiben. Als typisch sizilianisches Produkt ist die Frucht der Kapern die perfekte Zutat, um Aperitifs und Vorspeisen zu verschönern.
Ernte: manuell, Ende September, wenn keine Knospen (Kapern) mehr produziert werden
Farbe: dunkelgrün mit Tendenz zu Senf
Duft: intensiv und wahr
Geschmack: aromatisch, nicht grob und krautig wie andere Cucunci, die in weit entfernten Ländern von Pantelleria gesammelt und verarbeitet werden
Verwendung: Ideal für Salate, Vorspeisen und köstliche und raffinierte Aperitifs
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank auf
Zutaten: Kapernfrüchte 55%, natives Olivenöl extra 45%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Kalorien: 432,17 Kcal/ 1823,70 KJ
Fette: 45,5 g, davon 0,13 g gesättigt
Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker 0,0 g
Proteine: 1,3 g
Fasern: 1,76 g
Salz: 6 g
Hergestellt und verpackt von Kazzen Srl - Pantelleria (TP) – Italien
