Thymian von Sizilien
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Getrockneter Thymian

Aromatischer geschälter sizilianischer Thymian – Typische sizilianische Aromen

Sizilianische Thymianblätter werden handgepflückt, wild und duften intensiv und aromatisch dank der trockenen Böden und der heißen Sonne Siziliens. Von Hand geschälter Thymian, nachdem er kopfüber an dunklen und gut belüfteten Orten sorgfältig getrocknet wurde. Ein unersetzlicher Duft in der Küche, typisch sizilianisch.

  • Nettogewicht 35 g
4,00 € (inkl. MwSt.) (114,29 € Kg) 3,64 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
Paypal Postepay Visa Mastercard American Express Bonifico Bancario
100 % sichere Zahlungen
 Customer ratings and reviews
Nobody has posted a review yet
in this language

Thymian aus Sizilien 100% natürlich - Macara-Aromen aus Sizilien

Macara-Thymian wird von Hand geerntet und verarbeitet, auf natürliche Weise getrocknet, geschält und gesiebt. Dabei kommt ein altes Verarbeitungssystem zum Einsatz, das seinen Geschmack, sein Aroma und seine Farbe bewahrt. 100% natürlicher Thymian sizilianischen Ursprungs, von Hand geerntet und verarbeitet, mit einem intensiven, anhaltenden und aromatischen Duft. Die manuelle Verarbeitung und die langsame und natürliche Trocknung bewahren das Aroma und die Eigenschaften dieses mediterranen Gewürzs, das reich an Vitamin A, B6, C, Ballaststoffen, Kalzium, Eisen und Mangan ist. Thymian ist eine unverzichtbare und unersetzliche Zutat in der Küche und wird am Ende des Garvorgangs hinzugefügt. Er verleiht Gerichten eine aromatische Würze.

Lateinischer Name: Thymus vulgaris. Es ist wie Oregano und Salbei ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).

Herkunft: Es handelt sich um eine im westlichen Mittelmeerraum beheimatete Pflanze.

Morphologische Merkmale: Die Blätter sind klein und länglich, grüngrau und mit dichtem Haar bedeckt. Die rosafarbenen Blüten sind in der warmen Jahreszeit sichtbar.

Erntezeit: Die Pflanze wird geerntet, indem die kleinen Zweige abgeschnitten und zum Trocknen in Bündeln gruppiert werden. Der beste Zeitraum für diesen Vorgang fällt mit der Blüte zusammen oder wenn die Konzentration der aromatischen Essenz in den Blättern maximal ist.

Organoleptische Eigenschaften: intensive und charakteristische grüne Farbe; intensives, anhaltendes und aromatisches Bouquet; Kräftiger, aber delikater Geschmack mit leichten aromatischen Gewürznoten.

Verwendung in der Küche: Passt gut zu Fisch- oder Fleischgerichten, Suppen, Saucen, Pilzen, Gemüse, Likören und Essigen. Passt hervorragend zu Hülsenfrüchten, insbesondere zu Bohnen, die dank ihrer verdauungsfördernden Wirkung besser verdaulich sind. Im Kräuterbereich wird es wie Oregano wegen seiner antiseptischen und verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen und schlecht beleuchteten Ort aufbewahren. Das Produkt sollte vorzugsweise innerhalb von 18 Monaten verwendet werden.

8059692740345
Vielleicht gefällt Ihnen auch
 Reviews

Be the first to write your review !