Piment séché
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Getrocknete Chili

Unverzichtbar für die scharfe Küche, egal ob mediterran oder asiatisch: Mit diesen getrockneten und gehackten Peperoncini (Chili) können Sie den scharfen Pepp in Ihre Küche bringen.

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Dank sorgfältiger und schonender Trocknung, die abseits von Feuchtigkeit erfolgt, und dem anschließenden Mahlen der kleinen Früchte und Samen dieser Pflanze ist es möglich, eines der am häufigsten verwendeten Gewürze der mediterranen Tradition zu erhalten. Mit einem würzigen, intensiven und einhüllenden Geschmack;

Die feuerrote Farbe erinnert an die typisch sommerlichen Geschmäcker und Aromen, die die kalten Winter fast erwärmen. Es neigt dazu, die Aromen der Lebensmittel, denen es zugesetzt wird, zu verstärken. Vielseitig und dynamisch, es hat keine Komplexität der Paarung.

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