Blutorangenmarmelade
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Scheibe Brot und Orangenmarmelade! Rote Orangen, reich an antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften und ausgezeichnete Verbündete des Immunsystems, geben uns eine Marmelade, die die Essenz Siziliens repräsentiert. Sein Geschmack und seine Textur zeigen die Echtheit der sizilianischen IGP-Blutorangen, die in der Zubereitung verwendet werden. Um es noch duftender und schmackhafter zu machen, wird die Schale einige Tage in kaltem Wasser belassen.
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Scheibe Brot und Orangenmarmelade! Rote Orangen, reich an antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften und ausgezeichnete Verbündete des Immunsystems, geben uns eine Marmelade, die die Essenz Siziliens repräsentiert. Sein Geschmack und seine Textur zeigen die Echtheit der sizilianischen IGP-Blutorangen, die in der Zubereitung verwendet werden. Um es noch duftender und schmackhafter zu machen, wird die Schale einige Tage in kaltem Wasser belassen.
Frucht: Beste Sorten der sizilianischen Blutorange g.g.A. wie Moro, Tarocco und Sanguinello oder die kostbare und alte Belladonna
Ernte: manuell, innerhalb der ersten zehn Tage im März
Zubereitungsart: Nach der Ernte werden die Früchte von Hand geschält und bei sehr niedrigen Temperaturen gegart und vakuumverpackt, um alle ihre Eigenschaften zu bewahren. Die Schale, die einige Tage in kaltem Wasser gelassen wird, wird auch der Zubereitung hinzugefügt, um ihr mehr Geschmack zu verleihen
Farbe: tiefrot
Bouquet: Zitrus mit einer perfekten Balance zwischen süß und scharf
Geschmack: umhüllend mit seinen natürlichen Zuckernoten im Kontrast zu den sporadischen Bitterkeitsspitzen
Konsistenz: breiig, schmilzt im Mund und zeigt die ganze Saftigkeit der Orangen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie: 2178 kJ / 522 kcal
- Protein: 6,5 g
- Kohlenhydrate: 49,3 g davon Zucker 49,3 g
- Gesamtfette: 33,2 g davon gesättigt 20,3 g
- Faser: n.d.
- Natriumchlorid: <0,05 g
Verwendung: hervorragend als Brotaufstrich zum Frühstück, als Tortenfüllung oder als Beilage zu Frischkäse
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Produziert und verpackt von C.C.I.A.A. 56698 Gagliano (DE) ITALIEN
Cascina Bonfiglio wurde 2003 in Gagliano Castelferrato im Herzen Siziliens gegründet. Getreu den Grundsätzen der Echtheit, Sauberkeit und Leidenschaft für Handarbeit hat Cascina Bonfiglio auch den König der sizilianischen Konditorei Fiasconaro erobert, so sehr, dass es zu seinem treuen Konfitürenlieferanten geworden ist.
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