Zitronenmarmelade
Machen Sie Ihre Pause mit einer Scheibe Zitronenmarmelade-Torte noch köstlicher! Mit Zitronen, ausgezeichnete Verbündete für die Gesundheit und reich an antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften, erhalten wir eine echte Konfitüre, die dank des Geschmacks der sizilianischen ggA-Zitronen ihren ganzen sizilianischen Charakter ausdrückt. Um unsere Marmelade noch duftender und schmackhafter zu machen, wird die Schale hinzugefügt, die einige Tage in kaltem Wasser gehalten wird.
Machen Sie Ihre Pause mit einer Scheibe Zitronenmarmelade-Torte noch köstlicher! Mit Zitronen, ausgezeichnete Verbündete für die Gesundheit und reich an antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften, erhalten wir eine echte Konfitüre, die dank des Geschmacks der sizilianischen ggA-Zitronen ihren ganzen sizilianischen Charakter ausdrückt. Um unsere Marmelade noch duftender und schmackhafter zu machen, wird die Schale hinzugefügt, die einige Tage in kaltem Wasser gehalten wird.
Früchte: Feminello di Siracusa IGP Zitronen, eine besonders süße und saftige Sorte
Ernte: manuell, innerhalb der ersten zehn Tage im März
Zubereitungsart: Nach der Ernte werden die Zitronen von Hand geschält und bei sehr niedrigen Temperaturen gekocht und vakuumverpackt, um alle ihre Eigenschaften zu bewahren. Sogar die Schale, die einige Tage in kaltem Wasser gelassen wird, wird der Zubereitung hinzugefügt, um mehr Geschmack ohne Verwendung von Pektin zu verleihen
Farbe: grün-golden. Für einen natürlichen Prozess kann es dunkler werden, aber dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts
Bouquet: würzig und gleichzeitig fruchtig
Geschmack: süß aber ausgewogen mit einer säuerlichen Note
Konsistenz: breiig, schmilzt im Mund und zeigt die ganze Saftigkeit der Zitrone
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1102 kJ / 259 kcal
- Protein: 0,9 g
- Kohlenhydrate: 62,5 g davon Zucker 60,0 g
- Gesamtfette: 0,2 g davon gesättigt
- Ballaststoffe: 2,5 g
- Natriumchlorid: n.d.
Verwendung: hervorragend als Brotaufstrich zum Frühstück, als Tortenfüllung oder als Beilage zu Frischkäse
Lagerung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Produziert und verpackt von C.C.I.A.A. 56698 Gagliano (DE) ITALIEN
Cascina Bonfiglio wurde 2003 in Gagliano Castelferrato im Herzen Siziliens gegründet. Getreu den Grundsätzen der Echtheit, Sauberkeit und Leidenschaft für Handarbeit hat Cascina Bonfiglio auch den König der sizilianischen Konditorei Fiasconaro erobert, so sehr, dass es zu seinem treuen Konfitürenlieferanten geworden ist.
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