Rosè di Rosa 2023 Milazzo-Keller - Kaufen Sie online auf TerraMadre.it
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Rosè di Rosa Milazzo

Rosè di Rosa BIO - Milazzo-Keller

Rosè di Rosa von Milazzo wurde aus der Wiederentdeckung eines alten kalabresischen Biotyps, der "Inzolia Rosa", geboren. Es ist ein Sekt Roséwein mit einem duftenden und vollen Geschmack und guter Saftigkeit, der an die reife Fruchtigkeit wilder Beeren erinnert.

  • 75 cl.

15,30 € Bruttopreis

12,54 € zzgl. MwSt.

(5/5) aus 2 Gesamtbewertungen
Sicherheit auf TerraMadre.it
Transaktionen werden mit einem verschlüsselten Schutzsystem verwaltet.
Versand nach Europa
Wir versenden per Expresskurier. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3/4 Werktagen
Immer möglich gemacht
Zufrieden oder erstattet, das ist nicht nur ein Slogan.

VERWENDETE REBEN: Besondere Auswahl eines alten kalabresischen Biotyps, der im Gebiet von Campobello di Licata allgemein bekannt ist, wie Inzolia Rosa und Chardonnay.

LANDMORPHOLOGIE: Leichter Hang in einem hügeligen Gebiet mit leichtem Hang.

Bodenzusammensetzung: organischer und ziemlich tiefer toniger Boden

AUSBILDUNGSSYSTEM: Guyot

VINIFIKATIONSTECHNIK: Die Trauben werden nach einer kurzen Kaltmazeration zerkleinert, um den Farbwechsel zu begünstigen, und mit einer pneumatischen Presse gepresst. Nach einer schnellen Kaltklärung wurden die Moste dekantiert und bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen in Stahltanks fermentiert

ALTERUNG: ca. 4 Monate in Stahl. Zweite Gärung im Autoklaven (Martinotti-System)

FARBE: Heller Rosé.

BOUQUET: komplex und strukturiert mit deutlichen Noten von Brombeeren, Maulbeeren und Blaubeeren; schließt mit einem angenehmen aromatischen Gemüse, das an frisch gepflückte Brennnessel erinnert.

GESCHMACK: voll, strukturiert, weich und cremig, frisch und mit guter Ausdauer.

ALKOHOLGEHALT: 12% Vol.

LEBENSMITTELPAARUNG: Vorspeisen, leichte erste Gänge, Fisch und weißes Fleisch.

Serviertemperatur: Es wird empfohlen, bei 8-10 ° C zu dienen. Über.

DAUER: Maximal zwei Jahre in geeigneten Umgebungen mit einer maximalen Temperatur von 12 ° C.

Ursprünglich abgefüllt von Azienda Agricola G. Milazzo an Campobello di Licata (AG) Italien

Trauben
Inzolia
Region
Sizilien
Alkoholgehalt
12
Vielleicht gefällt Ihnen auch