Altamora Etna Rosso Cusumano
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Altamora Etna Rosso Cusumano

Etna Rosso DOC Altamora di Cusumano ist ein vollmundiger, frischer und einhüllender Wein mit würzigen, fruchtigen und mediterranen Aromen. Es enttäuscht nicht für seine mineralischen Eigenschaften und die typische Eleganz der Ätna-Weine.

  • 75 cl.
  • 2017

18,00 € Bruttopreis

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Klassifizierung: Ätna Rosso Kontrollierte Ursprungsbezeichnung

Trauben: Nerello Mascalese 100%

Produktionsgebiet: Castiglione di Sicilia in den Distrikten Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo und Solicchiata

Höhe: 600/800 m ü.

Durchschnittsalter der Reben: 20 Jahre

Trainingssystem: Spalier und Schössling

Dichte pro Hektar: 7000 Pflanzen

Ertrag pro Hektar: 70 Zentner

Ernte: Manuell, zweite zehn Tage im Oktober

Weinbereitung: Ernte in Kisten, Destemming und weiches Pressen, Mazeration bei 28°C für ca. 12 Tage. Malolaktische Gärung in Stahl und anschließende Veredelung in großen 25-hl-Fässern

Ursprünglich abgefüllt von Cusumano Srl, Partinico (PA) in Contrada Verzella, Castiglione di Sicilia (CT), Italien

Trauben
Nerello mascalese
Region
Sizilien
Bezeichnung
Etna Rosso DOC
Alkoholgehalt
14

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