Altavilla della Corte Rosso Firriato
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Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon Firriato

Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon di Firriato, eine perfekte Kombination aus Qualität und Tradition, drückt sich in maximaler Persönlichkeit aus, um dem französischen Heimatland und dem Adoptivland Sizilien zu huldigen.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
10,30 € (inkl. MwSt.) 8,44 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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KLASSIFIZIERUNG: I.G.T. Sizilianische Länder

VINES: Cabernet Sauvignon

PRODUKTIONSBEREICH: Agro di Trapani - Tenuta Borgo Guarini

Bodentyp: Kalkhaltiger Ton

Belichtung: Süd / Südwest (250 m ü.M.)

AUSBILDUNGSSYSTEM: Spalier mit Spornkordon / Guyot-Schnitt

PFLANZEN PRO Hektar: 5.000 / 6.000

Ertrag pro Hektar: 7.800 / 8.200 kg

ERNTE: Manuelle Ernte. II Jahrzehnt im September.

FERMENTATIONSTEMPERATUR: 24°-26°C.

FERMENTIERUNGSZEITRAUM: 10 bis 12 Tage

VINIFIKATION: Traditionell in Rot in thermogesteuerten Edelstahltanks

MALOLAKTISCHE FERMENTATION: Durchbruch

ALTERUNG: 7 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern

VERFEINERUNG IN DER FLASCHE: Ungefähr 6 Monate

ALKOHOLGEHALT: 13,80% vol.

PH: 3,48 (mittlerer Wert)

GESAMTSÄURE: 5,93 g/l (mittlerer Wert)

FARBE: Tief und tief rubinrot mit violettem Rand.

NASE: Nase völlig entzückt von den verführerischen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Rhabarber, eingewickelt in warme Noten von dunkler Schokolade, Wacholderbeeren und Tabak. Ein Bouquet, das nur Cabernet Sauvignon geben kann.

GAUMEN: Die rote Beere kommt in einer weichen und fesselnden flüssigen Form und wird durch frische und samtige Tannine unwiderstehlich gemacht, die eine ausgewogene Säure und einen sinnlichen Geschmack aufweisen.

SERVICE-TEMPERATUR: 16°-18°C.

EMPFOHLENES GLAS: Breiter Ballon mit gut strukturierten Weinen

ERSTE ERNTE HERGESTELLT: 1989

Abgefüllt am Ursprung von Firriato Srl Paceco (TP) - ITALIEN

8002815404495
Alkoholgehalt
13.5%
Kellereien
Firriato
Trauben
Cabernet Sauvignon
Region
Sizilien
Bezeichnung
Terre Siciliane IGT
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