Altavilla della Corte Syrah Firriato

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Von den internationalen Rebstöcken hat Syrah in der Tenuta di Borgo Guarini an der Westküste Siziliens einen idealen Lebensraum gefunden, um alle Merkmale auszudrücken, die ihn auszeichnen. Der tief rubinrote Mantel von Altavilla della Corte Syrah nimmt die typischen würzigen Noten des Traubens der Traube vor und zeichnet sich durch seine warme und mediterrane Seele aus.

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Altavilla della Corte Syrah Firriato
Von den internationalen Rebstöcken hat Syrah in der Tenuta di Borgo Guarini an der Westküste Siziliens einen idealen Lebensraum gefunden, um alle Merkmale auszudrücken, die ihn auszeichnen. Der tief rubinrote Mantel von Altavilla della Corte Syrah nimmt die typischen würzigen Noten des Traubens der Traube vor und zeichnet sich durch seine warme und mediterrane Seele aus.
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KLASSIFIZIERUNG I.G.T. Sizilianische Länder

VINES Syrah

PRODUKTIONSGEBIET Agro von Trapani - Tenuta Borgo Guarini

SOIL TYPE Mittlere Mischung, die zum Ton neigt

BELICHTUNG Nord (300 mt. S.l.m.)

TRAININGSYSTEM Gegenspalier mit Guyot-Schnitt

PFLANZEN PRO HECTARE 4.500 / 5.000

ERTRAG PRO HECTAR 7.000 / 7.500 kg

ERNTE Manuelle Ernte. Ende August

FERMENTIERUNGSTEMPERATUR 24 ° C

FERMENTIERUNGSZEITRAUM 10 Tage

VINIFIKATION Traditionelle rote Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

ALTERUNG 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern

VERFEINERUNG IN FLASCHE 3 Monate

Alkoholgehalt 13,80% vol.

PH 3,54 (Durchschnittswert)

GESAMTSÄURE 5,13 g / l (Durchschnittswert)

ERSTE ERNTE 2012 HERGESTELLT

VINTAGE PRODUKTION 110.000 Flaschen

SERVIERTEMPERATUR 16 ° C

EMPFOHLENER GOBLET Mittelgroß, nur wenig zu essen

VERKOSTUNG

Farbe: intensives Rubinrot.

Geruch: Er verkündet seine Präsenz mit Vorschlägen reifer Früchte, die durch leichte Nuancen von Vanille und Gewürzen moduliert werden.

Gaumen: Ausdruck der internationalen Rebsorte par excellence, die im sizilianischen Terroir ihren idealen Lebensraum gefunden hat: aus einer Kombination von Exzellenz, einem Wein von großer Persönlichkeit und unbestreitbarem Charme.

Charakteristik: Ausdruck der internationalen Rebsorte par excellence, die im sizilianischen Terroir ihren idealen Lebensraum gefunden hat: aus einer Kombination von Exzellenz, einem Wein von großer Persönlichkeit und unbestreitbarem Charme.