Franco Tenuta Gatti






EIGENSCHAFTEN DES PRODUKTIONSGEBIETES
Produktionsgebiet: Gemeinde Librizzi (ME).
Rebfläche: 4 Hektar.
Ausrichtung: Nordwesten.
Höhenlage: 300-350 m ü.d.M.
Boden: mittlere kalkhaltige Mischung.
Pflanzdichte: 4545 Pflanzen/Hektar.
Erziehungssystem: Gegenspalier.
Erntetermin: zweite Augusthälfte, erste Septemberdekade.
Ertrag pro Hektar: 7000 kg.
Klimabedingungen: regnerisch im Winter und Frühling, trocken im Sommer.
WEINBEREITUNG UND REIFUNG
Gärung: in Edelstahltanks.
Gärtemperatur: 26-28 °C.
Mazerationszeiten: 8-12 Tage.
Ausbau: 12 Monate in Barriques und 6 Monate in der Flasche.
Produzierte Flaschen: 5000.
Kombinationen: ausgezeichnet zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und Käse.
Ursprünglich abgefüllt von Tenuta Gatti von Nicolas Gatti Russo - Librizzi (Me) -
Italien
- Alkoholgehalt
- 15%
- Kellereien
- Tenuta Gatti
- Trauben
- Merlot - Cabernet Sauvignon
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGP